Рецепт фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной

фасоль стручковая отварная 773 г
Помидор (томат), грунтовый 365 г
Чеснок, сырой 21 г
Лук репчатый 208 г
Морковь, желтая 144 г
Петрушка 17 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 46 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Вода 250 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2.6 г 60 г 4.3% 9.4% 2308 г
Углеводы 4 г 211 г 1.9% 4.1% 5275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.9% 952 г
Вода 88.2 г 2400 г 3.7% 8.1% 2721 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 19.2% 1136 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 20% 1085 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 12% 1818 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.183 мкг 400 мкг 4.8% 10.5% 2085 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 43.6% 501 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 4.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 31.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.6835 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2926 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.8 мг 2500 мг 8.7% 19% 1148 г
Кальций, Ca 49.74 мг 1000 мг 5% 10.9% 2010 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 11.5% 1899 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18440 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8271 г
Фосфор, Ph 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.2% 2151 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 2% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 9.8% 2211 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 40.5% 536 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 10% 2181 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 9.6% 2270 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 8.9% 2431 г
Никель, Ni 3.303 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22917 г
Фтор, F 157.22 мкг 4000 мкг 3.9% 8.5% 2544 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.1875 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.453 г ~
Сахароза 0.852 г ~
Фруктоза 0.364 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~

Энергетическая ценность фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ С ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ

фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, витамином K - 14,5 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая жареная с овощами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ