Рецепт Куриное филе с черри, салатом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с черри, салатом и огурцами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 715 г
Укроп 55 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец, парниковый 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с черри, салатом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 25.8% 466 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 7.3% 1630 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.9% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16800 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 13.6% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.8019 мг 20 мг 29% 34.9% 345 г
Ниацин 7.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.85 мг 2500 мг 12% 14.4% 834 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4312 г
Магний, Mg 66.27 мг 400 мг 16.6% 20% 604 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 4.2% 2863 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19305 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 19.4% 621 г
Хлор, Cl 64.57 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3219 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 89.7% 134 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1880 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1205 г
Молибден, Mo 9.051 мкг 70 мкг 12.9% 15.5% 773 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 97.41 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4106 г
Хром, Cr 18.91 мкг 50 мкг 37.8% 45.5% 264 г
Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 10.2% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.916 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.408 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.054 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с черри, салатом и огурцами составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЧЕРРИ, САЛАТОМ И ОГУРЦАМИ

Куриное филе с черри, салатом и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином PP - 29 %, калием - 12 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Куриное филе с черри, салатом и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с черри, салатом и огурцами, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с черри, салатом и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги