Рецепт Творопыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творопыш

Творопыш [Dr. Oetker] 60 г
Обезжиренный творог 740 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творопыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1572 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 16.1% 580 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1758 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.9% 723 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 7.8% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.583 мкг 400 мкг 6.6% 6.2% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 28% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 8.053 мкг 50 мкг 16.1% 15% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 14.9% 625 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.82 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2086 г
Кальций, Ca 103.17 мг 1000 мг 10.3% 9.6% 969 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2091 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2249 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 15.4% 606 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 19% 489 г
Хлор, Cl 113.58 мг 2300 мг 4.9% 4.6% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 28.5% 328 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1905 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 8.8% 1064 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 23.95 мкг 55 мкг 43.5% 40.6% 230 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12411 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.4761 мг 12 мг 4% 3.7% 2520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.736 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.335 г ~
Заменимые аминокислоты 6.333 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.183 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Творопыш составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОПЫШ

Творопыш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Творопыш

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творопыш, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творопыш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты