Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 150 г
Манго, сырое 250 г
Яблоки в кожуре, сырые 300 г
Киви 200 г
Ананас 200 г
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 10.7% 1531 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6% 2745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3% 5422 г
альфа Каротин 1.885 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3012 г
бета Криптоксантин 4.462 мкг ~
Ликопин 0.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.192 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3574 г
Витамин C, аскорбиновая 39.09 мг 90 мг 43.4% 71.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 4% 4087 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.4209 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4752 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.31 мг 2500 мг 7.7% 12.7% 1293 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6789 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2694 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24857 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 3.3% 5114 г
Марганец, Mn 0.3073 мг 2 мг 15.4% 25.5% 651 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 9.9% 1678 г
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7607 г
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 180180 г
Цинк, Zn 0.0669 мг 12 мг 0.6% 1% 17937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,4 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги