Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манник
| Сметана 15,0% жирности | 340 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 167 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 7.5% | 483 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 165.1 г | 2273 г | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 76.56 мг | 500 мг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.875 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 5.823 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2286 мг | 20 мг | 11.1% | 4% | 897 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Кремний, Si | 1.601 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1874 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Натрий, Na | 59.83 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2173 г |
| Сера, S | 85.59 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.1% | 1168 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 49.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1540 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.062 мкг | 10 мкг | 70.6% | 25.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Медь, Cu | 49.61 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 5.424 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.8% | 1291 г |
| Никель, Ni | 2.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.582 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6.3% | 574 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18442 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность манник составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.7 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 34.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 165.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК
манник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 70,6 %, селеном - 17,4 %
Чем полезен манник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из кабачка
- Щи с горбушей
- Жмых яблочно морковный
- Молочная геркулесовая
- высокотермальная лечебно-столовая Nagutskaya №26
- Салат капустный
- брюссельская капуста
- Солянка по-грузински Сигма
- Сырок Творожный
- Сырная намаза с тунцом
- Хлебцы "Щедрые" 5 злаков
- Манник из яблочно-марковного жмыха
- Exponenta дыня
- Куриные котлеты
- Смесь орехов и сухофруктов
- Конфеты "Бешеная пчелка "
- Чечевица отварная стд. с жиром точно
- омлет
- Отруби овсяные (с черносливом) Dr.Dias
- Макароны
- шоколадный кекс
- Ушко слоеное (75 гр)
- Макароны по флотски
- Запеканка творожная
- Суп из лосося*
- Баклажанная запеканка
- Choco Pie
- Бульон со вкусом курицы
- Крем с творогом и грибами
- Тещин язык
- Sharlotka
- Хлеб ржаное чудо
- Alpen Gold Dark Ароматный апельсин
- настой шиповника
- Шампиньоны замороженные
- Сельдь маринованная с луком
- Овощи тушеные
- Икра из перца
- Клетчатка из семян льна
- Яблочный пирог
- Конфеты Полосатая пчелка Славянка
- Десерт Митрофановна 3 шоколада
- Салат пом и огур
- салат зеленый мой
- соевый
- Картопля сира (HGF)
- Джем черника
- котлета куриная с творогом
- Кофе с молоком без сахара
- Вафли шок
- хлеб с отрубями
- Фруктовый салат
- Рис по тайски
- Ritter Sport
- цикорий мой напиток
- курица с овощами
- Омлет в кружке
- Каша перловая с овощами
- Яичный блин
- Хлопья овсяные "Селяночка"
- Печенье овсяное медовое
- Фарш куриный с кабачками и помидорами (микроволновка)
- Каша геркулесовая "Селяночка" +молоко 2,5%
- Леденцы Kalfany
- Овощи по-деревенски
- Баклажаны с помидорами
- Салат из сайры
- Торт медово-сметанный
- Картошка с грибами жареные
- Молоко коровье пастеризованное цельное
- Витрум
- Фасоль в томатном соусе
- Корж бисквитный (торт, рулет)
- Говядина с овощами
- Салат капустный
- Твистер
- Сироп сахарный для пропитки тортов
- Торт БЕЛОЧКА (яблочно-ореховый) с карамелью
- батончик бомббар
- Рулет (торт) бисквитный со сметанным кремом и кокосовой стружкой
- коктель морской
- Куриная грудка с грибами МУН и овощами
- Овсяноблин
- Печенье молочное с глазурью
- Устричный соус
- Творог 2%
- Рисовые палочки с мёдом
- минтай отварной
- Соус "Sriracha"
- Сир 5%
- Cals
- Творожок
- Соус "Teriyaki"
- Рыба с морковью
- Рыбный соус "FISH sauce"
- Worcestershire sauce
- SOS CHILI / PIKANTNY
- Ряженка 2,5%
- Сладкий соус чили
- плов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
