Рецепт Лечо из перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из перца

Перец красный сладкий 3000 г
Уксус 9% 220 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 3000 г
Сахар песок 300 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 32.9% 479 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 35.4% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 17.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 7.739 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5169 г
Витамин C, аскорбиновая 117.45 мг 90 мг 130.5% 205.2% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 17.1% 915 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 6.1% 2560 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.94 мг 2500 мг 7.4% 11.6% 1359 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 1.6% 9901 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 1.3% 11940 г
Натрий, Na 301.42 мг 1300 мг 23.2% 36.5% 431 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8818 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3524 г
Хлор, Cl 487.48 мг 2300 мг 21.2% 33.3% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3719 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6579 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 66.2% 237 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1444 г
Медь, Cu 97.66 мкг 1000 мкг 9.8% 15.4% 1024 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 9% 1741 г
Никель, Ni 5.918 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24123 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32494 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 15.7% 998 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~

Энергетическая ценность Лечо из перца составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА

Лечо из перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 130,5 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Лечо из перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из перца, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты