Рецепт куриная грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) 550 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.9% 478 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13491 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 5.3% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 9.8% 871 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.2429 мг 20 мг 26.2% 22.4% 381 г
Ниацин 7.279 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.67 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 934 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5574 г
Магний, Mg 62.65 мг 400 мг 15.7% 13.4% 638 г
Натрий, Na 503.71 мг 1300 мг 38.7% 33.1% 258 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1% 8375 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 13.4% 635 г
Хлор, Cl 777.19 мг 2300 мг 33.8% 28.9% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1372 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3233 г
Кобальт, Co 7.703 мкг 10 мкг 77% 65.8% 130 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 4% 2144 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1109 г
Молибден, Mo 9.725 мкг 70 мкг 13.9% 11.9% 720 г
Никель, Ni 2.536 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28947 г
Фтор, F 92.73 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4314 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 29.9% 285 г
Цинк, Zn 1.0069 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.873 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.752 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
бета Ситостерол 7.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с помидорами составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ

куриная грудка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином PP - 26,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 33,8 %, кобальтом - 77 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 35 %

Чем полезен куриная грудка с помидорами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с помидорами, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты