Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 205 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Рисовая мука 80 г
Масло оливковое 3 г
Йогурт натуральный 2.5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7% 905 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1240 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 9.4% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 8.3% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин Н, биотин 4.828 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.05 мг 20 мг 10.3% 6.5% 976 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.15 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1151 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2353 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 4.7% 1360 г
Натрий, Na 54.19 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2399 г
Сера, S 47.34 мг 1000 мг 4.7% 3% 2112 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 7.5% 844 г
Хлор, Cl 37.29 мг 2300 мг 1.6% 1% 6168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 16.4% 387 г
Марганец, Mn 0.3772 мг 2 мг 18.9% 12% 530 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2120 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2905 г
Селен, Se 11.414 мкг 55 мкг 20.8% 13.2% 482 г
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 3% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 15,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги