Рецепт Пицца1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца1

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Ветчина, рубленая 56 г
Сосиски Велкомовские Копченые 120 г
Перец болгарский, сырой 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Кетчуп 28 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5% 697 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.2% 313 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.4% 1019 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 4.2% 835 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 2.379 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1866 г
бета Криптоксантин 5.056 мкг ~
Ликопин 744.654 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 1.7% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.076 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 6.8% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.503 мг 15 мг 23.4% 8.2% 428 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4529 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3317 мг 20 мг 11.7% 4.1% 858 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.1 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1396 г
Кальций, Ca 125.93 мг 1000 мг 12.6% 4.4% 794 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3074 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2100 г
Натрий, Na 323.53 мг 1300 мг 24.9% 8.7% 402 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 5.2% 673 г
Хлор, Cl 294.26 мг 2300 мг 12.8% 4.5% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2403 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 7% 498 г
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 3.9% 890 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1028 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1283 г
Никель, Ni 3.838 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 3.726 мкг 55 мкг 6.8% 2.4% 1476 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33389 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 3.1% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 1.891 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пицца1 составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА1

Пицца1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пицца1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца1, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги