Рецепт Овсяная каша с изюмом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с изюмом и молоком

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 20 г
Молоко пастеризованное нежирное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с изюмом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.2% 1750 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8.9% 443 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.7% 513 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6588 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5.7% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.105 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Витамин Н, биотин 10.526 мкг 50 мкг 21.1% 8.3% 475 г
Витамин РР, НЭ 2.7895 мг 20 мг 13.9% 5.5% 717 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436 мг 2500 мг 17.4% 6.8% 573 г
Кальций, Ca 80.67 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Магний, Mg 81.66 мг 400 мг 20.4% 8% 490 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2382 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1854 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 11.2% 352 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5986 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 5.8% 675 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4747 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 10.3% 380 г
Марганец, Mn 2.0105 мг 2 мг 100.5% 39.5% 99 г
Медь, Cu 236.84 мкг 1000 мкг 23.7% 9.3% 422 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16892 г
Цинк, Zn 1.6316 мг 12 мг 13.6% 5.3% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с изюмом и молоком составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ИЗЮМОМ И МОЛОКОМ

Овсяная каша с изюмом и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 17,4 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 28,4 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 100,5 %, медью - 23,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсяная каша с изюмом и молоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с изюмом и молоком, калорийность 254,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с изюмом и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы