Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Блины руденко 250 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 100 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Блинный торт по рецепту Зинаиды Руденко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.8% 598 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.8% 1344 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 124.8 г 2273 г 5.5% 3.5% 1821 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2839 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 13% 495 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 6.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2467 г
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 7.9% 813 г
Витамин РР, НЭ 2.7729 мг 20 мг 13.9% 9% 721 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.46 мг 2500 мг 7.7% 5% 1299 г
Кальций, Ca 87.45 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Натрий, Na 110.96 мг 1300 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 6.6% 974 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.5% 680 г
Хлор, Cl 97.85 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 13.3% 483 г
Марганец, Mn 0.3939 мг 2 мг 19.7% 12.7% 508 г
Медь, Cu 76.49 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1307 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1612 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 3.695 мкг 55 мкг 6.7% 4.3% 1488 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 124.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Блинный торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты