Рецепт Овощное рагу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриным филе

Куриная грудка (филе)	500 г
Масло оливковое	40 г
Лук репчатый	1 Штука
Цукини с кожурой, сырые	350 г
Помидор (томат), парниковый	2 Штука диаметр 6,5 см
Кольраби, сырая	350 г
Горох зеленый свежий	100 г
Морковь, сырая	150 г
Перец болгарский, сырой	100 г
Брокколи, цветная, сырая	150 г
Петрушка	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Вкусное диетическое блюдо. Получается большая порция. Можно готовить и без куриного филе как посное блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.9 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2375 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	14%	1013 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.1%	2000 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3%	4761 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	12%	1176 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	5.2%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.8 мкг	900 мкг	11.2%	15.8%	893 г
альфа Каротин	275.342 мкг	~
бета Каротин	0.817 мг	5 мг	16.3%	23%	612 г
бета Криптоксантин	1.916 мкг	~
Ликопин	0.095 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	438.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	7.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	5.6%	2500 г
Витамин В4, холин	7.84 мг	500 мг	1.6%	2.3%	6378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	5.4%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	8.7%	1613 г
Витамин В9, фолаты	19.276 мкг	400 мкг	4.8%	6.8%	2075 г
Витамин C, аскорбиновая	32.41 мг	90 мг	36%	50.8%	278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.599 мг	15 мг	4%	5.6%	2504 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.317 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	15773 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	14.5%	968 г
Витамин РР, НЭ	2.6155 мг	20 мг	13.1%	18.5%	765 г
Ниацин	3.046 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.82 мг	2500 мг	12.4%	17.5%	807 г
Кальций, Ca	23.47 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4261 г
Кремний, Si	1.105 мг	30 мг	3.7%	5.2%	2715 г
Магний, Mg	36.78 мг	400 мг	9.2%	13%	1088 г
Натрий, Na	132.82 мг	1300 мг	10.2%	14.4%	979 г
Сера, S	6.99 мг	1000 мг	0.7%	1%	14306 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	14.8%	951 г
Хлор, Cl	187.03 мг	2300 мг	8.1%	11.4%	1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.3 мкг	~
Бор, B	30.6 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	6.8%	2095 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7463 г
Кобальт, Co	3.504 мкг	10 мкг	35%	49.4%	285 г
Марганец, Mn	0.1689 мг	2 мг	8.4%	11.8%	1184 г
Медь, Cu	98.94 мкг	1000 мкг	9.9%	14%	1011 г
Молибден, Mo	5.137 мкг	70 мкг	7.3%	10.3%	1363 г
Никель, Ni	4.937 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	0.656 мкг	55 мкг	1.2%	1.7%	8384 г
Фтор, F	38.59 мкг	4000 мкг	1%	1.4%	10365 г
Хром, Cr	7.38 мкг	50 мкг	14.8%	20.9%	678 г
Цинк, Zn	0.5834 мг	12 мг	4.9%	6.9%	2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.349 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.535 г	~
Валин	0.38 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.569 г	~
Лизин	0.741 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.519 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.376 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	0.841 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
бета Ситостерол	2.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.606 г	min 16.8 г	9.6%	13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.528 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.376 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.339 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриным филе составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Овощное рагу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 36 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 35 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Овощное рагу с куриным филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриным филе, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе