Рецепт горяч салат2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горяч салат2

Баклажаны (Жарка) 209 г
Масло подсолнечное 15 г
Кабачок (Жарка) 206 г
Помидор (томат), грунтовый 370 г
Чеснок луковица 10 г
Кунжут, семя 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горяч салат2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.9% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 14.6% 1095 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 13.8% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.983 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 28.2% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 14.6% 1096 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6868 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1575 мг 20 мг 5.8% 9.3% 1728 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.19 мг 2500 мг 11% 17.6% 908 г
Кальций, Ca 64.87 мг 1000 мг 6.5% 10.4% 1542 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1965 г
Натрий, Na 144.89 мг 1300 мг 11.1% 17.8% 897 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 10.2% 1553 г
Хлор, Cl 208.29 мг 2300 мг 9.1% 14.6% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 7.4% 2158 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8671 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 56.5% 284 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 11.5% 1387 г
Медь, Cu 101.39 мкг 1000 мкг 10.1% 16.2% 986 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 15.5% 1033 г
Никель, Ni 6.653 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13716 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28011 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~

Энергетическая ценность горяч салат2 составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧ САЛАТ2

горяч салат2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, калием - 11 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен горяч салат2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горяч салат2, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горяч салат2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы