Рецепт Кабачок с морковью по-корейски (смарт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с морковью по-корейски (смарт)

Кабачок (Припускание) 300 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Уксус 9% 18 г
Сахар песок 6 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с морковью по-корейски (смарт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9.1% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27.4% 769 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8% 2665 г
Зола 0.902 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.8 мкг 900 мкг 73.9% 155.9% 135 г
бета Каротин 4.011 мг 5 мг 80.2% 169.2% 125 г
бета Криптоксантин 16.838 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 18.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 16.966 мкг 400 мкг 4.2% 8.9% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 23.4% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 5.1% 4237 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6545 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0458 мг 20 мг 5.2% 11% 1912 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.77 мг 2500 мг 11.8% 24.9% 851 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3197 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 12.9% 1636 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13570 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5800 г
Фосфор, Ph 43.6 мг 800 мг 5.5% 11.6% 1835 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 10.8% 1969 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 28.1% 754 г
Литий, Li 2.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 10.1% 2079 г
Медь, Cu 30.84 мкг 1000 мкг 3.1% 6.5% 3243 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 4.2% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.207 г ~
Сахароза 2.931 г ~
Фруктоза 0.663 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с морковью по-корейски (смарт) составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧОК С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ (СМАРТ)

Кабачок с морковью по-корейски (смарт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,9 %, бэта-каротином - 80,2 %, витамином C - 11,1 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Кабачок с морковью по-корейски (смарт)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачок с морковью по-корейски (смарт), калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с морковью по-корейски (смарт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ