Рецепт Горшочки с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 444 г
Картофель (Варка без слива) 348 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 123 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 151 г
Вода 480 г
Способ приготовления

Курица 130 ккал, факт вес курицы - 360 гр. Вес подобран, чтобы калорийность совпала.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2061 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.3% 710 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.2% 2910 г
Зола 0.901 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 30.5% 402 г
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 32.9% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13021 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2358 мг 20 мг 21.2% 25.9% 472 г
Ниацин 4.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.57 мг 2500 мг 15.9% 19.5% 630 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5767 г
Магний, Mg 51.7 мг 400 мг 12.9% 15.8% 774 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4526 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4771 г
Фосфор, Ph 100.8 мг 800 мг 12.6% 15.4% 794 г
Хлор, Cl 65.29 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.7 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 50.74 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 8% 1537 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3018 г
Кобальт, Co 7.101 мкг 10 мкг 71% 86.9% 141 г
Литий, Li 26.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1729 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 13.5% 911 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 14.9% 820 г
Никель, Ni 3.984 мкг ~
Рубидий, Rb 250.1 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31977 г
Фтор, F 120.35 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3324 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 37.3% 328 г
Цинк, Zn 0.8192 мг 12 мг 6.8% 8.3% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.866 г ~
Сахароза 1.467 г ~
Фруктоза 0.463 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая 0.11 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Горшочки с курицей и овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРШОЧКИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Горшочки с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 15,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 71 %, медью - 11 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Горшочки с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Горшочки с курицей и овощами, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ