Рецепт Курица тушеная с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с зеленым горошком

Зеленый горошек, вареный, с солью 265 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1300 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9% 555 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.9% 386 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 15.3% 326 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 3.324 мкг ~
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 13.7% 363 г
Лютеин + Зеаксантин 391.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 11.2% 447 г
Витамин В9, фолаты 14.758 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 4% 1237 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.583 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 9.7523 мг 20 мг 48.8% 24.4% 205 г
Ниацин 5.364 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.55 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3608 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 3% 1634 г
Натрий, Na 394.63 мг 1300 мг 30.4% 15.2% 329 г
Сера, S 146.76 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 681 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 8.8% 569 г
Хлор, Cl 536.43 мг 2300 мг 23.3% 11.6% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1162 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3132 г
Кобальт, Co 9.584 мкг 10 мкг 95.8% 47.8% 104 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 3% 1633 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 4.9% 1022 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1527 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18456 г
Фтор, F 105.59 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 6.9% 725 г
Цинк, Zn 1.8083 мг 12 мг 15.1% 7.5% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.237 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 1.036 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.777 г min 16.8 г 40.3% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.926 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.388 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с зеленым горошком составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Курица тушеная с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 27,5 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 48,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 95,8 %, хромом - 13,8 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Курица тушеная с зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с зеленым горошком, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги