Рецепт Бисквит из кукурузной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит из кукурузной муки

Яйцо куриное	80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Ксилит пищевой	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Кукурузная мука	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит из кукурузной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	466.1 ккал	1684 ккал	27.7%	5.9%	361 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.1%	1041 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	7.7%	277 г
Углеводы	64.9 г	219 г	29.6%	6.4%	337 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	2.8%	769 г
Вода	1.4 г	2273 г	0.1%		162357 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.9 мкг	900 мкг	19%	4.1%	527 г
Ретинол	0.138 мг	~
бета Каротин	0.199 мг	5 мг	4%	0.9%	2513 г
Витамин В1, тиамин	0.232 мг	1.5 мг	15.5%	3.3%	647 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	2.4%	891 г
Витамин В4, холин	40.16 мг	500 мг	8%	1.7%	1245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	1.3%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.2%	9091 г
Витамин В9, фолаты	1.12 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	0.6%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.627 мкг	10 мкг	6.3%	1.4%	1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.746 мг	15 мг	5%	1.1%	2011 г
Витамин Н, биотин	3.232 мкг	50 мкг	6.5%	1.4%	1547 г
Витамин РР, НЭ	2.656 мг	20 мг	13.3%	2.9%	753 г
Ниацин	1.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.29 мг	2500 мг	6.2%	1.3%	1620 г
Кальций, Ca	173.8 мг	1000 мг	17.4%	3.7%	575 г
Магний, Mg	23.78 мг	400 мг	5.9%	1.3%	1682 г
Натрий, Na	642.74 мг	1300 мг	49.4%	10.6%	202 г
Сера, S	39.66 мг	1000 мг	4%	0.9%	2521 г
Фосфор, P	165.3 мг	800 мг	20.7%	4.4%	484 г
Хлор, Cl	621.86 мг	2300 мг	27%	5.8%	370 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.339 мг	18 мг	13%	2.8%	770 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	0.5%	4688 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	3.8%	571 г
Марганец, Mn	0.0082 мг	2 мг	0.4%	0.1%	24390 г
Медь, Cu	17.39 мкг	1000 мкг	1.7%	0.4%	5750 г
Молибден, Mo	2.06 мкг	70 мкг	2.9%	0.6%	3398 г
Селен, Se	5.076 мкг	55 мкг	9.2%	2%	1084 г
Фтор, F	8.8 мкг	4000 мкг	0.2%		45455 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7813 г
Цинк, Zn	0.2138 мг	12 мг	1.8%	0.4%	5613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.36 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.538 г	~
6:0 Капроновая	0.246 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.302 г	~
12:0 Лауриновая	0.344 г	~
14:0 Миристиновая	1.594 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.505 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.207 г	min 16.8 г	31%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.308 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.526 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.256 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.398 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.358 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Бисквит из кукурузной муки составляет 466,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	466.1 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	64.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	1.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

Бисквит из кукурузной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 27 %, железом - 13 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Бисквит из кукурузной муки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит из кукурузной муки, калорийность 466,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит из кукурузной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе