Рецепт суп из шампиньонов с сыром луком и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из шампиньонов с сыром луком и рисом

Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис, зерно цельное необработанное 20 г
Сыр плавленый, советский 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из шампиньонов с сыром луком и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.2% 505 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 13% 513 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.7% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 1.415 мг 5 мг 28.3% 18.9% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 23.522 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.81 мг 15 мг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 2% 3342 г
Витамин РР, НЭ 3.7336 мг 20 мг 18.7% 12.5% 536 г
Ниацин 3.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.64 мг 2500 мг 15.6% 10.4% 642 г
Кальций, Ca 104.57 мг 1000 мг 10.5% 7% 956 г
Кремний, Si 74.03 мг 30 мг 246.8% 164.4% 41 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1904 г
Натрий, Na 160.96 мг 1300 мг 12.4% 8.3% 808 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1851 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 17.5% 381 г
Хлор, Cl 296.75 мг 2300 мг 12.9% 8.6% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3516 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Кобальт, Co 9.815 мкг 10 мкг 98.2% 65.4% 102 г
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 8.2% 816 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1882 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2068 г
Никель, Ni 3.349 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4606 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 10.8% 617 г
Цинк, Zn 0.9328 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп из шампиньонов с сыром луком и рисом составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С СЫРОМ ЛУКОМ И РИСОМ

суп из шампиньонов с сыром луком и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,5 %, витамином B5 - 28,3 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 15,6 %, кремнием - 246,8 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 98,2 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен суп из шампиньонов с сыром луком и рисом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из шампиньонов с сыром луком и рисом, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из шампиньонов с сыром луком и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты