Рецепт салат с тунцом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом и картофелем

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.8% 854 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9% 1018 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 9.5% 973 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Витамин В4, холин 62.17 мг 500 мг 12.4% 11.4% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.065 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9840 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 10% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин Н, биотин 5.146 мкг 50 мкг 10.3% 9.5% 972 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2578 мг 20 мг 21.3% 19.6% 470 г
Ниацин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.37 мг 2500 мг 12.5% 11.5% 803 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3962 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Натрий, Na 274.2 мг 1300 мг 21.1% 19.5% 474 г
Сера, S 95.02 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1052 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 13.7% 673 г
Хлор, Cl 354.23 мг 2300 мг 15.4% 14.2% 649 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1370 г
Йод, I 16.35 мкг 150 мкг 10.9% 10.1% 917 г
Кобальт, Co 12.575 мкг 10 мкг 125.8% 116.1% 80 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1516 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1820 г
Никель, Ni 4.132 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 7.756 мкг 55 мкг 14.1% 13% 709 г
Фтор, F 239.18 мкг 4000 мкг 6% 5.5% 1672 г
Хром, Cr 21.99 мкг 50 мкг 44% 40.6% 227 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом и картофелем составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КАРТОФЕЛЕМ

салат с тунцом и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 12,5 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 125,8 %, селеном - 14,1 %, хромом - 44 %

Чем полезен салат с тунцом и картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом и картофелем, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги