Калорийность Камбала жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.4% 528 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.3% 257 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3763 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин В4, холин 79.9 мг 500 мг 16% 6.3% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 17.2% 229 г
Витамин D, кальциферол 3.5 мкг 10 мкг 35% 13.8% 286 г
Витамин D3, холекальциферол 3.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.4% 1667 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.32 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.3 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 8.5% 465 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 4.5% 868 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 3.1% 1250 г
Натрий, Na 921 мг 1300 мг 70.8% 27.9% 141 г
Сера, S 144 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 694 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 8% 494 г
Хлор, Cl 1253 мг 2300 мг 54.5% 21.5% 184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 23 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Селен, Se 32.6 мкг 55 мкг 59.3% 23.3% 169 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.56 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.614 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.355 г от 0.9 до 3.7 г 39.4% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.168 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ

Камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином D - 35 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 54,5 %, селеном - 59,3 %

Чем полезен Камбала жареная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Камбала жареная калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Камбала жареная, калории, нутриенты, полезные свойства Камбала жареная
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы