Рецепт Рис отварной с маслом подсолн.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной с маслом подсолн.

Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 250 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Всыпать стакан риса в кастрюлю и залить двумя стаканами воды. Варить до готовности с закрытой крышкой 10-12 минут. После готовности добавить столовую ложку масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной с маслом подсолн.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.4% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.1% 2154 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 9.1% 493 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 9.6% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 215 мкг 400 мкг 53.8% 24.1% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3289 мг 20 мг 11.6% 5.2% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 63.89 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15606 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 3.6% 1252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 6% 752 г
Марганец, Mn 0.6044 мг 2 мг 30.2% 13.6% 331 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 6.3% 714 г
Селен, Se 8.389 мкг 55 мкг 15.3% 6.9% 656 г
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13952 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной с маслом подсолн. составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ ПОДСОЛН.

Рис отварной с маслом подсолн. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 53,8 %, витамином PP - 11,6 %, железом - 13,3 %, марганцем - 30,2 %, медью - 14 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Рис отварной с маслом подсолн.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной с маслом подсолн., калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной с маслом подсолн., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги