Рецепт Авокадо (на бутер). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо (на бутер)

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 330 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок, сырой 15 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо (на бутер)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 16.5% 309 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 15.3% 333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 20.952 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 24.571 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 12.6% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7% 727 г
Витамин В9, фолаты 70.86 мкг 400 мкг 17.7% 9% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 5.7% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.193 мг 15 мг 28% 14.3% 358 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 8% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.5878 мг 20 мг 7.9% 4% 1260 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.72 мг 2500 мг 17.8% 9.1% 561 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4277 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 3.6% 1430 г
Натрий, Na 252.03 мг 1300 мг 19.4% 9.9% 516 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 3.6% 1413 г
Хлор, Cl 315.82 мг 2300 мг 13.7% 7% 728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2% 2503 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 5.2% 969 г
Медь, Cu 182.15 мкг 1000 мкг 18.2% 9.3% 549 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12027 г
Селен, Se 0.921 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5972 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.243 мг ~
Кампестерол 4.365 мг ~
Стигмастерол 1.746 мг ~
бета Ситостерол 76.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.853 г min 16.8 г 58.6% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.715 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Авокадо (на бутер) составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО (НА БУТЕР)

Авокадо (на бутер) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 28 %, витамином K - 15,7 %, калием - 17,8 %, хлором - 13,7 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Авокадо (на бутер)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо (на бутер), калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо (на бутер), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты