Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 1034 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 475 г
Яйцо куриное 110 г
Лук репчатый 410 г
Морковь, сырая 196 г
Капуста белокочанная 634 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 191 г
Вода 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.5% 661 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1619 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 194.157 мкг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 9.7% 1053 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 14.1% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11719 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6775 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 12.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.245 мг 20 мг 16.2% 16.6% 616 г
Ниацин 3.367 мг ~
Бетаин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 9.6% 1069 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4478 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 8.9% 1145 г
Натрий, Na 59.33 мг 1300 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 2% 5020 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 13.3% 772 г
Хлор, Cl 37.36 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 5.1% 2011 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4559 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 41.9% 244 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.1% 2006 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1577 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 7.7% 1337 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 11.7% 880 г
Фтор, F 58.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6811 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 17.7% 579 г
Цинк, Zn 1.0638 мг 12 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 11,4 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты