Рецепт творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожное желе

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 400 г
Апельсин 65 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

творог 5% - 2 пачки, йогурт питьевой 2,5% - 500 мл, апельсин мякоть, желатин 30 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.1% 594 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3930 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.2% 1098 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.978 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 11.4% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.281 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2192 г
Витамин РР, НЭ 2.5809 мг 20 мг 12.9% 11.6% 775 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.27 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1904 г
Кальций, Ca 149.08 мг 1000 мг 14.9% 13.4% 671 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2067 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 3% 3075 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 14.8% 612 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6272 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1346 г
Цинк, Zn 0.0187 мг 12 мг 0.2% 0.2% 64171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожное желе составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ

творожное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 16,4 %

Чем полезен творожное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожное желе, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты