Рецепт Рулет с Матчей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с Матчей

Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 7 г
Чай Матча Латте [Буше] 4 г
Low-Carb Baking Mix [Bob's Red Mill] 10 г
Масло подсолнечное 4 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 5 г
Малина 8 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 37 г
Сахарная пудра 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с Матчей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.9% 509 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.7% 1369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.5% 768 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В4, холин 93.09 мг 500 мг 18.6% 9.4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.031 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6632 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.4% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин Н, биотин 8.638 мкг 50 мкг 17.3% 8.7% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.657 мг 20 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.26 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2331 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1864 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4338 г
Натрий, Na 63.45 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Сера, S 74.56 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1341 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 6.3% 797 г
Хлор, Cl 84.86 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3% 1705 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 19.7% 255 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Медь, Cu 47.93 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2086 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1464 г
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 11.834 мкг 55 мкг 21.5% 10.8% 465 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15337 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Рулет с Матчей составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С МАТЧЕЙ

Рулет с Матчей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Рулет с Матчей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с Матчей, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с Матчей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты