Рецепт Салат щетка мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка мой

Капуста белокочанная 630 г
Свекла 330 г
Морковь, сырая 330 г
Сельдерей, сырой 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.2% 909 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 64.9% 479 г
альфа Каротин 762.399 мкг ~
бета Каротин 1.883 мг 5 мг 37.7% 117.1% 266 г
Ликопин 0.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 10.2% 3051 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 7.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.369 мкг 400 мкг 5.3% 16.5% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 29.05 мг 90 мг 32.3% 100.3% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 5% 6073 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 100.6% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.7257 мг 20 мг 3.6% 11.2% 2756 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.04 мг 2500 мг 11.8% 36.6% 844 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 12.7% 2430 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 12.1% 2545 г
Натрий, Na 42.09 мг 1300 мг 3.2% 9.9% 3089 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 5875 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 13% 2388 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 145.1 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 11.2% 2761 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 5.9% 5376 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 52.5% 590 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 40.7% 763 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 24.5% 1265 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 28.3% 1097 г
Никель, Ni 9.349 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26829 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40650 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 40.4% 772 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 8.7% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.857 мг ~
бета Ситостерол 0.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка мой составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА МОЙ

Салат щетка мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 32,4 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 13,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат щетка мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка мой, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы