Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Укроп (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.4% 1357 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.9% 255 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.1% 1053 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 4.1% 799 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.734 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.377 мг 15 мг 62.5% 20.6% 160 г
Витамин Н, биотин 4.499 мкг 50 мкг 9% 3% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9454 мг 20 мг 9.7% 3.2% 1028 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1854 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2555 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2332 г
Натрий, Na 1544.83 мг 1300 мг 118.8% 39.1% 84 г
Сера, S 59.97 мг 1000 мг 6% 2% 1668 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Хлор, Cl 2370.77 мг 2300 мг 103.1% 33.9% 97 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.42 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1489 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3641 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 9.5% 345 г
Марганец, Mn 0.3061 мг 2 мг 15.3% 5% 653 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 2.3% 1439 г
Молибден, Mo 9.078 мкг 70 мкг 13% 4.3% 771 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Селен, Se 7.593 мкг 55 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24125 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.604 г min 16.8 г 33.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.084 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 303,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 12,3 %, витамином E - 62,5 %, хлором - 103,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 303,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги