Рецепт Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 234 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 34 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.8% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.7% 2637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 9.4% 1299 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.2% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 19.6% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.509 мг 15 мг 23.4% 28.7% 427 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5118 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4722 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4235 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.95 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1232 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5227 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 4.9% 2502 г
Натрий, Na 247.38 мг 1300 мг 19% 23.3% 526 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14306 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.9% 2532 г
Хлор, Cl 412.54 мг 2300 мг 17.9% 21.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.9% 2507 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 42.4% 289 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 9.1% 1350 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 12.1% 1012 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 8% 1541 г
Никель, Ni 6.351 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16871 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23324 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 12.4% 990 г
Цинк, Zn 0.197 мг 12 мг 1.6% 2% 6091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.245 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.245 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином E - 23,4 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты