Рецепт печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье овсяное

Овес, зерно цельное необработанное 130 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 53 г
Масло оливковое 45 г
Корица 3 г
Ванилин 1 г
Сода пищевая (Сырье и приправы) 1 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 488.1 кКал 1684 кКал 29% 5.9% 345 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.4% 864 г
Жиры 26 г 60 г 43.3% 8.9% 231 г
Углеводы 54.4 г 211 г 25.8% 5.3% 388 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 7.8% 263 г
Вода 0.2 г 2400 г 1200000 г
Зола 2.149 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 1.4% 1438 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 1.758 мкг ~
Ликопин 0.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 3.9% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2% 1040 г
Витамин В4, холин 122.19 мг 500 мг 24.4% 5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 3.6% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 1.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.586 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2275 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.377 мг 15 мг 22.5% 4.6% 444 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.307 мкг 50 мкг 26.6% 5.4% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.16 мг 20 мг 15.8% 3.2% 633 г
Ниацин 0.903 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.99 мг 2500 мг 11.5% 2.4% 871 г
Кальций, Ca 94.04 мг 1000 мг 9.4% 1.9% 1063 г
Кремний, Si 572.687 мг 30 мг 1909% 391.1% 5 г
Магний, Mg 81.56 мг 400 мг 20.4% 4.2% 490 г
Натрий, Na 53.01 мг 1300 мг 4.1% 0.8% 2452 г
Сера, S 96.07 мг 1000 мг 9.6% 2% 1041 г
Фосфор, Ph 253.4 мг 800 мг 31.7% 6.5% 316 г
Хлор, Cl 104.57 мг 2300 мг 4.5% 0.9% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1128.2 мкг ~
Бор, B 156.9 мкг ~
Ванадий, V 114.54 мкг ~
Железо, Fe 3.998 мг 18 мг 22.2% 4.5% 450 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 1.2% 1674 г
Кобальт, Co 6.916 мкг 10 мкг 69.2% 14.2% 145 г
Марганец, Mn 3.2474 мг 2 мг 162.4% 33.3% 62 г
Медь, Cu 370.67 мкг 1000 мкг 37.1% 7.6% 270 г
Молибден, Mo 23.736 мкг 70 мкг 33.9% 6.9% 295 г
Никель, Ni 45.987 мкг ~
Олово, Sn 18.67 мкг ~
Селен, Se 21.083 мкг 55 мкг 38.3% 7.8% 261 г
Стронций, Sr 69.3 мкг ~
Титан, Ti 98.5 мкг ~
Фтор, F 79.85 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5009 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 3.4% 605 г
Цинк, Zn 2.3559 мг 12 мг 19.6% 4% 509 г
Цирконий, Zr 35.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г max 100 г
Галактоза 0.023 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.527 г ~
Фруктоза 0.046 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.542 мг ~
бета Ситостерол 42.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.642 г от 18.8 до 48.8 г 83.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 15.034 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.128 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 7.6%
18:2 Линолевая 3.995 г ~
18:3 Линоленовая 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 17.4%

Энергетическая ценность печенье овсяное составляет 488,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 488.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 54.4 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 0.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином E - 22,5 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 1909 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 31,7 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 69,2 %, марганцем - 162,4 %, медью - 37,1 %, молибденом - 33,9 %, селеном - 38,3 %, хромом - 16,5 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить печенье овсяное, калорийность 488,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ