Рецепт Котлеты трио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты трио

Хлеб белый 100 г
Вода 0 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты трио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.4 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 8.3% 358 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.9% 230 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1% 2920 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 6.6% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 6.4% 470 г
Витамин В4, холин 67.06 мг 500 мг 13.4% 4% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 6.1% 488 г
Витамин В9, фолаты 27.432 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 7.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2740 г
Витамин D3, холекальциферол 0.358 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.945 мг 15 мг 26.3% 7.8% 380 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9653 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.9511 мг 20 мг 34.8% 10.4% 288 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 19.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.09 мг 2500 мг 11.9% 3.5% 841 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1905 г
Кремний, Si 0.473 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6342 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 1.6% 1833 г
Натрий, Na 137.02 мг 1300 мг 10.5% 3.1% 949 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 0.3% 9930 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 7% 425 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1292 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1681 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1919 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1979 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10355 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 34.311 мкг 55 мкг 62.4% 18.6% 160 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32680 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 2.0536 мг 12 мг 17.1% 5.1% 584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.555 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.151 г ~
Аспарагиновая кислота 1.757 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 1.09 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 2.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.331 г min 16.8 г 55.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.69 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.908 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.126 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.09 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.098 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.098 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты трио составляет 335,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.4 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ТРИО

Котлеты трио богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином E - 26,3 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 23,6 %, селеном - 62,4 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Котлеты трио

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты трио, калорийность 335,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты трио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты