Рецепт куриное филе запеченное с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе запеченное с медом

Куриная грудка (филе) 774 г
Мед пчелиный 14 г
Масло оливковое 3 г
Сок лимонный 4 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе запеченное с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 31.5 г 76 г 41.4% 24.7% 241 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.356 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 10.0991 мг 20 мг 50.5% 30.2% 198 г
Ниацин 14.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.88 мг 2500 мг 15.4% 9.2% 650 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9025 г
Магний, Mg 112.94 мг 400 мг 28.2% 16.8% 354 г
Натрий, Na 79.05 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 16.8% 356 г
Хлор, Cl 101.46 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 6.2% 969 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Кобальт, Co 11.814 мкг 10 мкг 118.1% 70.5% 85 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Молибден, Mo 14.431 мкг 70 мкг 20.6% 12.3% 485 г
Фтор, F 172.92 мкг 4000 мкг 4.3% 2.6% 2313 г
Хром, Cr 32.8 мкг 50 мкг 65.6% 39.2% 152 г
Цинк, Zn 1.7076 мг 12 мг 14.2% 8.5% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.388 г ~
Валин 1.705 г ~
Гистидин* 1.732 г ~
Изолейцин 1.482 г ~
Лейцин 2.597 г ~
Лизин 3.463 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.141 г ~
Треонин 1.456 г ~
Триптофан 0.499 г ~
Фенилаланин 1.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.705 г ~
Аспарагиновая кислота 2.545 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.207 г ~
Глутаминовая кислота 3.713 г ~
Пролин 1.325 г ~
Серин 1.325 г ~
Тирозин 1.181 г ~
Цистеин 0.564 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность куриное филе запеченное с медом составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 31.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С МЕДОМ

куриное филе запеченное с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50,5 %, калием - 15,4 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 118,1 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 65,6 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен куриное филе запеченное с медом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе запеченное с медом, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе запеченное с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы