Рецепт Салат из овощей с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей с фасолью
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, с солью | 600 г |
| Сладкий лук, сырой | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 450 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 10 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 600 г |
Способ приготовления
Фасоль отварить,овощи измельчить,смешать с фасолью,заправить майонезом или йогуртом и наслаждаться.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.1% | 455 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 1991 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 387.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.492 мкг | 400 мкг | 13.9% | 8.3% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.742 мг | 15 мг | 38.3% | 22.7% | 261 г |
| гамма Токоферол | 0.395 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5934 мг | 20 мг | 3% | 1.8% | 3370 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.65 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3104 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Натрий, Na | 203.84 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.3% | 638 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 12.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1388 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 7.1% | 842 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.79 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2% | 3073 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.7% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с фасолью составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ФАСОЛЬЮ
Салат из овощей с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 13,9 %, витамином E - 38,3 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,2 %
Чем полезен Салат из овощей с фасолью
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- НовоМин
- Йодомарин
- Отвар овса
- Пицца на слоеном тесте
- пирог со сливой
- Конфеты из сухофруктов
- бестроганов
- Карбонад с чечевицей
- хлебцы гречневые
- Сливки 20%
- Нормальные гренки
- Кофе с молоком без сахара
- Либава окунь
- Либава мраморный сом
- Куриный бифстроганов
- kokoskransen
- Конфеты шоколадные Бабаевский Белочка
- Рис с тушеной капустой и фаршем
- мармелад желейный мишки гамми
- Суп рисовый
- сыр бельстер янг
- Цукаты из черешни
- Запеканка
- Φακες
- Фрутовит
- Пироги по корейски с мясом
- Картофельная клетчатка
- Курица с картошкой
- МАЦОНИ
- Творог 9%
- Мясом с тушеная овощами
- Псиллиум
- Малиновый компот
- Сыр Маасдам 45%
- полента
- Карри Ананас
- Хлебцы с карамелью
- ленивые голубцы
- колбаса казачья
- Яичница с луком
- печень+икра минтая
- отруби шариками
- салат летний
- Ватерзой
- торт вишневый
- Овсяные хлопья лента
- Варенье смородиновое 30%
- куриная грудка отварная
- Булочка с маком 220 гр
- Протеиновый коктейль Формула1 Вкус Кремовое печенье
- Экоботаника черная смородина
- Котлеты из лосося
- Протеин Формула3
- Бульмени
- Мука льняная
- york fresh
- компот
- эрмигурт
- Овощное ассорти
- Говядина терияки с овощами
- Запеканка из кабачков с курицей
- Креветки под сливочно-чесночным соусом
- Хлеб "МАГ" с семечками
- Блины с малиной сибирская коллекция
- Творог обезжиренный
- Суп-харчо 12.09.2018.
- Йогурт греческий TEOS
- Йогуртовый коктель тайский Мяснов 0,1% 500 гр.
- Йогуртовый коктель Ананасовый 2,5% 500 гр.
- Суп из фасоли с курицей
- Творог для дет.пит.7%
- HARMONY хлопья
- Печенье Барни 30 гр. 5шт./уп.
- Творог ARMAS 0.5%
- Грибы жаренные с картофелем
- салат с чесноком
- Даниссимо творожный с клубникой, киви и бананом
- Конфеты трюфели
- стейк лосося (семги) жареный
- Ребра свиные тушеные с картофелем
- боярышник
- Йогурт термостатный классический 3.7%
- Шоколад 56% какао
- Кабачок тушеный, сыр,
- Локшина яечна
- Карамель сливочная
- Карамель
- Хлебцы семь злаков
- Сыр канив
- Штрудель яблочный
- Мука пшеничная цельнозерновая обойная
- Перец сладкий печенный в духовке
- картошка с мясом в рукаве
- мороженое
- ПротБатончик
- Ряженка 4 %
- Катык
- Баунти батончик
- Уха
- Плов с грибами
Метки: Как приготовить Салат из овощей с фасолью, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
