Рецепт Макароны со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны со свиным фаршем

Масло подсолнечное 16 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 150 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 190 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 90 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.8% 1237 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.5% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5294 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 16.4% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.336 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 8.5% 847 г
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2681 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 5.7% 1251 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.03 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 2.9% 2525 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2946 г
Натрий, Na 130.69 мг 1300 мг 10.1% 7.2% 995 г
Сера, S 78.8 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 6.5% 1111 г
Хлор, Cl 231.17 мг 2300 мг 10.1% 7.2% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1871 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6224 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 25% 288 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 7.5% 950 г
Медь, Cu 251.36 мкг 1000 мкг 25.1% 18% 398 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 862 г
Никель, Ni 4.852 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 113.27 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3531 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1085 г
Цинк, Zn 0.7652 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны со свиным фаршем составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ СО СВИНЫМ ФАРШЕМ

Макароны со свиным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином E - 11,8 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 25,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Макароны со свиным фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны со свиным фаршем, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны со свиным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы