Рецепт Омлет из белков с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белков с кабачком

Кабачок (Запекание) 470 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 190 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Кабачки натрите на крупной терке. Если вы не любите кабачки, натрите их на мелкой терке. Тогда привкус овоща вы не почувствуете, а пользу ваш организм получит. Белки отделите от желтков и взбейте. Добавьте к белкам молоко, соль, мелко нарезанную зелень и еще раз взбейте. Добавьте к яичной смеси кабачки и все перемешайте. Вылейте смесь в чашу. Готовьте омлет 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.9% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 8% 2736 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 26.8% 807 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 8% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 11.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 11.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 14.5% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 13.9% 1565 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 41.3% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.5662 мг 20 мг 7.8% 16.9% 1277 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.53 мг 2500 мг 9.3% 20.1% 1080 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 11.7% 1862 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 7.6% 2882 г
Натрий, Na 67.34 мг 1300 мг 5.2% 11.3% 1931 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 12.8% 1684 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 11.7% 1843 г
Хлор, Cl 82.4 мг 2300 мг 3.6% 7.8% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 3.9% 5471 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 6.9% 3080 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 11.5% 1876 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8403 г
Медь, Cu 21.99 мкг 1000 мкг 2.2% 4.8% 4548 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 8.4% 2560 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8197 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59791 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 6.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белков с кабачком составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ С КАБАЧКОМ

Омлет из белков с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином K - 19,1 %

Чем полезен Омлет из белков с кабачком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белков с кабачком, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты