Рецепт Котлеты куриные овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные овощные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 123 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 70 г
Кабачок (Припускание) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.4% 1041 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.3% 2047 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.4% 952 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.8 мкг 900 мкг 31.4% 34.1% 318 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.559 мг 5 мг 31.2% 33.9% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 5% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.965 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8399 мг 20 мг 14.2% 15.4% 704 г
Ниацин 2.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.75 мг 2500 мг 10.7% 11.6% 934 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3422 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 11.3% 961 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4491 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 4.3% 2506 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 14.2% 764 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 2% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1399 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3521 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 46.9% 232 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.4298 мг 2 мг 21.5% 23.3% 465 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1139 г
Молибден, Mo 2.668 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2624 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 5.8% 1903 г
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9572 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 12.3% 883 г
Цинк, Zn 0.8527 мг 12 мг 7.1% 7.7% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные овощные составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ОВОЩНЫЕ

Котлеты куриные овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 21,5 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Котлеты куриные овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные овощные, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты