Рецепт соус из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус из чернослива

Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 69 г
Апельсиновая цедра, сырая 25 г
Апельсин с цедрой, сырой 150 г
Клюква, сушеная, подслащенная 20 г
Способ приготовления

чернослив с цедрой лимона и апельсина с водой варить 30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 11% 687 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 24.2% 313 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2% 3672 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.192 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1981 г
Витамин C, аскорбиновая 54.37 мг 90 мг 60.4% 45.6% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 3.4% 2217 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.55 мг 2500 мг 14.5% 11% 688 г
Кальций, Ca 77.23 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 6.9% 1102 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30233 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.8% 9804 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2089 г
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10223 г
Цинк, Zn 0.096 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность соус из чернослива составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

соус из чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,4 %, калием - 14,5 %

Чем полезен соус из чернослива

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус из чернослива, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты