Рецепт Перец, фаршированный овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец, фаршированный овощами

Перец сладкий (Припускание) 235 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 78 г
Баклажаны (Варка со сливом) 76 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 46 г
Лук репчатый (Варка без слива) 17 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 29 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.4% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.9% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.4 мкг 900 мкг 30% 53% 333 г
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 57.4% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 21.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3862 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 79.7% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.3% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3408 мг 20 мг 11.7% 20.7% 854 г
Ниацин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.18 мг 2500 мг 8.1% 14.3% 1237 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8032 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 9.4% 1890 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20934 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15015 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 11% 1610 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2635 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 47.9% 369 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 10.4% 1685 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 10.8% 1636 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 11.7% 1515 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 107843 г
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13280 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 18.6% 949 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 6% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец, фаршированный овощами составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ

Перец, фаршированный овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 45,1 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Перец, фаршированный овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец, фаршированный овощами, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, фаршированный овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги