Рецепт джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты джем

Слива (садовая) (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 11.2% 411 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.735 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин РР, НЭ 0.3431 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5829 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.34 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2373 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Кремний, Si 1.961 мг 30 мг 6.5% 3% 1530 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14024 г
Сера, S 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33445 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.5% 8791 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1% 4675 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2265 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1785 г
Никель, Ni 7.353 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.049 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность джем составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.9 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить джем, калорийность 217,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты