Рецепт Тесто пресное бездрожевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто пресное бездрожевое

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пресное бездрожевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.1% 1647 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 8.5% 411 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.4% 1473 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 100.59 мг 500 мг 20.1% 7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 3.8% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.325 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Витамин Н, биотин 6.347 мкг 50 мкг 12.7% 4.4% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0244 мг 20 мг 15.1% 5.3% 661 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.63 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 1% 3384 г
Кремний, Si 3.2 мг 30 мг 10.7% 3.7% 938 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2602 г
Натрий, Na 227.48 мг 1300 мг 17.5% 6.1% 571 г
Сера, S 98.41 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1016 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 4.9% 713 г
Хлор, Cl 351.32 мг 2300 мг 15.3% 5.3% 655 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 72 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3% 1174 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 12.9% 270 г
Марганец, Mn 0.4643 мг 2 мг 23.2% 8.1% 431 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 3.5% 991 г
Молибден, Mo 11.96 мкг 70 мкг 17.1% 6% 585 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Селен, Se 12.25 мкг 55 мкг 22.3% 7.8% 449 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8785 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тесто пресное бездрожевое составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПРЕСНОЕ БЕЗДРОЖЕВОЕ

Тесто пресное бездрожевое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 23,2 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Тесто пресное бездрожевое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто пресное бездрожевое, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто пресное бездрожевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги