Рецепт Ленивики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивики

Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.4% 437 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1243 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 14.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.7% 700 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.593 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 16.3% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 8.669 мкг 50 мкг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2661 мг 20 мг 16.3% 8.8% 612 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.22 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2189 г
Кальций, Ca 117.46 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 851 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Натрий, Na 520.44 мг 1300 мг 40% 21.6% 250 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.9% 420 г
Хлор, Cl 753.51 мг 2300 мг 32.8% 17.7% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1907 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3722 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 11.9% 455 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1311 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1885 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2756 г
Селен, Se 13.595 мкг 55 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.3853 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивики составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВИКИ

Ленивики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 22 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Ленивики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивики, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы