Рецепт курица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица вареная

Курица, 1 категории 900 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Курица без кожи вареная без соли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 7.3% 2487 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3.3% 5422 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 6.4% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 0.992 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 8.4% 2166 г
Витамин РР, НЭ 2.8846 мг 20 мг 14.4% 26.2% 693 г
Ниацин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.77 мг 2500 мг 1.8% 3.3% 5584 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13986 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8130 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7715 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 8% 2289 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.7% 2100 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 50.5% 361 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 3.5% 5285 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6066 г
Фтор, F 106.92 мкг 4000 мкг 2.7% 4.9% 3741 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 7.3% 2524 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица вареная составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ВАРЕНАЯ

курица вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен курица вареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица вареная, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы