Рецепт Кексы из индейки с грибочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из индейки с грибочками

Индейка, грудки, мясо 304 г
Шампиньоны 93 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 155 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный или кайенский 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из индейки с грибочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.6% 439 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10% 596 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6% 987 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2890 г
бета Криптоксантин 20.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 11.6% 514 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 8.8% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1664 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9361 мг 20 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 2.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.45 мг 2500 мг 12.7% 7.6% 788 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4288 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2401 г
Натрий, Na 829.8 мг 1300 мг 63.8% 38.1% 157 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 11.6% 515 г
Хлор, Cl 549.79 мг 2300 мг 23.9% 14.3% 418 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1173 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 35.5% 168 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4124 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1399 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1729 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 19.573 мкг 55 мкг 35.6% 21.3% 281 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Цинк, Zn 1.0414 мг 12 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кексы из индейки с грибочками составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБОЧКАМИ

Кексы из индейки с грибочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 14,7 %, калием - 12,7 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Кексы из индейки с грибочками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из индейки с грибочками, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из индейки с грибочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги