Рецепт Тушёная капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с рисом

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 474 г
Перец сладкий (Пассерование) 270 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.1% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.4% 1250 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 12.8% 1404 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 14.4% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 14.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.811 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2896 г
Витамин C, аскорбиновая 27.32 мг 90 мг 30.4% 54.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 14% 1274 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11990 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 46% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.7982 мг 20 мг 4% 7.2% 2506 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.98 мг 2500 мг 7.8% 14% 1289 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3865 г
Кремний, Si 4.255 мг 30 мг 14.2% 25.5% 705 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3046 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18131 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3998 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.4% 3346 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7853 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 49.3% 365 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 13.5% 1329 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 12.6% 1420 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 14% 1283 г
Никель, Ni 6.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 7199 г
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7790 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 8.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 5% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с рисом составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С РИСОМ

Тушёная капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с рисом, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги