Рецепт Картофель по-деревенски в Tefal. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по-деревенски в Tefal

Картофель 1000 г
Масло подсолнечное 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-деревенски в Tefal".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.3% 644 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.9% 690 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Зола 2.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 7.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 14.8% 320 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 21.9% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.683 мг 15 мг 17.9% 8.5% 559 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин РР, НЭ 3.75 мг 20 мг 18.8% 8.9% 533 г
Ниацин 2.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1183.33 мг 2500 мг 47.3% 22.4% 211 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1% 4801 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 5.7% 835 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12476 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 7.2% 662 г
Хлор, Cl 120.83 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1791.7 мкг ~
Бор, B 239.6 мкг ~
Ванадий, V 310.42 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 4.9% 960 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1440 г
Кобальт, Co 10.417 мкг 10 мкг 104.2% 49.4% 96 г
Литий, Li 160.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.3542 мг 2 мг 17.7% 8.4% 565 г
Медь, Cu 291.67 мкг 1000 мкг 29.2% 13.8% 343 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 11.3% 420 г
Никель, Ni 10.417 мкг ~
Рубидий, Rb 1041.7 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8800 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6400 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 19.8% 240 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 3% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.25 г ~
Сахароза 1.25 г ~
Фруктоза 0.208 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 2.442 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.535 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 15%
18:2 Линолевая 3.53 г ~
18:3 Линоленовая 0.171 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Картофель по-деревенски в Tefal составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В TEFAL

Картофель по-деревенски в Tefal богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 31,3 %, витамином C - 46,3 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 47,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 104,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 29,2 %, молибденом - 23,8 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Картофель по-деревенски в Tefal

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель по-деревенски в Tefal, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-деревенски в Tefal, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты