Рецепт Рис рассыпчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис рассыпчатый

Рис, белый, короткозерный, сырой 260 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Вода 380 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

в мульте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рассыпчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.7% 706 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.2% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 152.09 мкг 400 мкг 38% 23.4% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 1.6141 мг 20 мг 8.1% 5% 1239 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.23 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8270 г
Кальций, Ca 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23310 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4180 г
Натрий, Na 292.53 мг 1300 мг 22.5% 13.8% 444 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 2.9% 2122 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1082 г
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 12.6% 491 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Селен, Se 5.905 мкг 55 мкг 10.7% 6.6% 931 г
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6998 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Рис рассыпчатый составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС РАССЫПЧАТЫЙ

Рис рассыпчатый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B9 - 38 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Рис рассыпчатый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис рассыпчатый, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис рассыпчатый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги