Рецепт Рулет кабачково - сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет кабачково - сырный

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 230 г
Брынза коровья 100 г
Укроп (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет кабачково - сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1341 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.7% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 1.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 10% 792 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1269 г
бета Криптоксантин 1.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 6.5% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.183 мкг 400 мкг 6.5% 5.2% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 10.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.268 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.4% 3304 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8797 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1064 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.3 мг 2500 мг 7.5% 6% 1328 г
Кальций, Ca 127.4 мг 1000 мг 12.7% 10.1% 785 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Натрий, Na 141.83 мг 1300 мг 10.9% 8.7% 917 г
Сера, S 63.13 мг 1000 мг 6.3% 5% 1584 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 12.5% 635 г
Хлор, Cl 24.29 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2314 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1634 г
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.3% 966 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1847 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4428 г
Селен, Se 14.134 мкг 55 мкг 25.7% 20.5% 389 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.62 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.469 г ~
18:1 цис 0.454 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.269 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.205 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Рулет кабачково - сырный составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КАБАЧКОВО - СЫРНЫЙ

Рулет кабачково - сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 13 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 15,7 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Рулет кабачково - сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет кабачково - сырный, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет кабачково - сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги