Рецепт Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук, сырой 30 г
Брынза коровья 50 г
Пажитник, семена 4 г
Способ приготовления

Салат направлен маслом хельбы (пажитника). Химический состав масла приблизителен, рассчитан пропорционально калорийности масла, указанной на бутылке и калорийности семян пажитника . Масло холодного отжима при температуре не выше 30 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2690 г
Зола 1.388 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 13.3% 1096 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.2% 1597 г
Лютеин + Зеаксантин 0.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.5% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4943 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 21.7% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 10.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.2677 мг 20 мг 6.3% 9.2% 1578 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1284 г
Кальций, Ca 128.85 мг 1000 мг 12.9% 18.9% 776 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 7.3% 2006 г
Натрий, Na 216.51 мг 1300 мг 16.7% 24.5% 600 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2319 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 17.9% 823 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 9.4% 1571 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8523 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 36.2% 406 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 10.5% 1393 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 13.8% 1067 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 5.9% 2485 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14175 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30441 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 11.3% 1292 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.229 г ~
Сахароза 0.386 г ~
Фруктоза 0.946 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 2.117 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ, ЛУКА, БРЫНЗА, МАСЛОМ ХЕЛЬБЫ

Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов, лука, брынза, маслом хельбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги