Рецепт Конфеты из нута с финиками и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из нута с финиками и черносливом

Нут вареный	260 г
Финик, королевский	47 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	23 г
Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян)	43 г
Мед пчелиный	10 г
Меласса, черная патока	32 г
Цельные семена кунжута, жареные и обжареные	32 г

Способ приготовления

Рецептов конфет из нута существует множество. Беря за основу вареный нут, можно добавлять разные составляющие по вкусу и желанию. В этот раз у меня вариант с сухофруктами. Вкус оригинальный. Сразу и не догадаешься, что в основе нут. Чем-то напоминают ореховые трюфели. В общем, на любителя, но нам нравится. Большим плюсом таких конфет для меня лично еще является то, что их ест моя пятилетняя дочь, которая обычный вареный нут совсем не любит. Это явно полезней, чем покупать какую-нибудь пластилиновую вредную сладость в магазине.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из нута с финиками и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.2 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	719 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.3%	1000 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	7.6%	566 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	6.1%	706 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	11.1%	385 г
Вода	45.5 г	2273 г	2%	0.9%	4996 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	18000 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Лютеин + Зеаксантин	2.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.229 мг	1.5 мг	15.3%	6.5%	655 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В4, холин	1.99 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	1.8%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	3.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	18.356 мкг	400 мкг	4.6%	2%	2179 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9618 мг	20 мг	9.8%	4.2%	1019 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	519.3 мг	2500 мг	20.8%	8.9%	481 г
Кальций, Ca	155.67 мг	1000 мг	15.6%	6.7%	642 г
Кремний, Si	20.919 мг	30 мг	69.7%	29.8%	143 г
Магний, Mg	116.37 мг	400 мг	29.1%	12.4%	344 г
Натрий, Na	22.54 мг	1300 мг	1.7%	0.7%	5768 г
Сера, S	45.04 мг	1000 мг	4.5%	1.9%	2220 г
Фосфор, P	235 мг	800 мг	29.4%	12.6%	340 г
Хлор, Cl	11.8 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19492 г
Микроэлементы
Бор, B	122.8 мкг	~
Железо, Fe	2.852 мг	18 мг	15.8%	6.7%	631 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	2.167 мкг	10 мкг	21.7%	9.3%	461 г
Марганец, Mn	0.9467 мг	2 мг	47.3%	20.2%	211 г
Медь, Cu	549.59 мкг	1000 мкг	55%	23.5%	182 г
Молибден, Mo	13.688 мкг	70 мкг	19.6%	8.4%	511 г
Никель, Ni	46.93 мкг	~
Селен, Se	10.217 мкг	55 мкг	18.6%	7.9%	538 г
Титан, Ti	51.84 мкг	~
Фтор, F	39.89 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10028 г
Цинк, Zn	2.2425 мг	12 мг	18.7%	8%	535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.994 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.4 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.442 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.099 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.296 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.684 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	34.5%
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.794 г	~
18:0 Стеариновая	0.373 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.35 г	min 16.8 г	19.9%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.889 г	от 11.2 до 20.6 г	34.7%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.818 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Конфеты из нута с финиками и черносливом составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.2 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	31 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	45.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ НУТА С ФИНИКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Конфеты из нута с финиками и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, калием - 20,8 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 69,7 %, магнием - 29,1 %, фосфором - 29,4 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 47,3 %, медью - 55 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 18,6 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Конфеты из нута с финиками и черносливом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Конфеты из нута с финиками и черносливом, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из нута с финиками и черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе