Рецепт Перец фаршированный, куриное филе с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный, куриное филе с гречкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Гречка зеленая отварная 500 г
Перец сладкий 750 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная (оранжевая) 70 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный, куриное филе с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.6% 1520 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 6.5% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 24.5% 780 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 24.5% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 12.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 15.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.414 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4754 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 49.4 мг 90 мг 54.9% 105.2% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 15.1% 1269 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2122 мг 20 мг 11.1% 21.3% 904 г
Ниацин 2.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.17 мг 2500 мг 6.6% 12.6% 1504 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8032 г
Кремний, Si 13.149 мг 30 мг 43.8% 83.9% 228 г
Магний, Mg 50.31 мг 400 мг 12.6% 24.1% 795 г
Натрий, Na 13.91 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9346 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5467 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 20.3% 943 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 14.8% 1298 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9317 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 42.3% 454 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 17% 1129 г
Медь, Cu 124.76 мкг 1000 мкг 12.5% 23.9% 802 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 20.1% 956 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8079 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 18.4% 1037 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 9.2% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный, куриное филе с гречкой составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ, КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРЕЧКОЙ

Перец фаршированный, куриное филе с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 54,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 43,8 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Перец фаршированный, куриное филе с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, куриное филе с гречкой, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, куриное филе с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты