Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.2% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 19.1% 846 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 20.7% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.24 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3906 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 38.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.352 мг 15 мг 15.7% 25.4% 638 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4529 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 16.9% 962 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6188 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 7.5% 2193 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42763 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 3.2% 5000 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.2% 2649 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2123 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7212 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 90.8% 179 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 12% 1344 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 16.5% 977 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 13% 1250 г
Никель, Ni 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 198.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17188 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19084 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 13.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность салат летний составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 24 %, витамином E - 15,7 %, кобальтом - 56 %

Чем полезен салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты